Koření od Lubana – jednoduhové koření

Anýz celý 20 g

Anýz mletý 20 g

Badyán celý 20 g

Ručně přebírané celé hvězdičky.

Badyán mletý 20 g

Používá se na sladké pečení.

Bazalka 25 g

Bazalku můžete použít na rajčata, saláty, pizzu,těstoviny a spoustu dalších jídel.

Bobkový list celý 10 g

Používáme na svíčkovou, rajskou, na zvěřinu apod.

Bobkový list mletý 20 g

Celer list 25 g

Do polévek, salátů atd.

Černucha 25 g

Také se mu říká černý kmín. Používá se především v arabských zemích do typického pečiva.

Česnek granule 100 g

Česnek mletý 100 g

Česnek plátky 100 g

Chilli drcené 25 g

Chilli mleté 50 g

Chilli papričky 25 g

Malé pálivé papričky.

Cibule plátky 50 g

Citronela řezaná 10 g

Citrónová kůra mletá 20 g

Estragon 25 g

Používá se k aromatizování octů, nakládání zeleniny atd.

Fenykl celý 25 g

V české kuchyni se používá především při nakládání a konzervaci zeleniny a do chlebového těsta.

Fenykl mletý 25 g

Hořčice černá celá 50 g

Slouží k přípravě typických indických jídel a čatní omáček.

Hořčice žlutá celá 100 g

Lák na okurky si bez naší hořčice neumím představit.

Hořčice žlutá mletá 100 g

Hřebíček celý 25 g

Je libo svařáček?

Hřebíček mletý 20 g

Každá cukrářka vám potvrdí, že bez hřebíčku není to správné pečení...

Jalovec celý 25g

Máte rádi zvěřinu? Chcete si uvařit jídlo na divoko?

Jalovec mletý 20 g

Mletá podoba pro ty, kdo si nechtějí hrát s kuličkami.

Kardamom celý (tobolky) 10 g

Arabskou kávu bez kardamomu si nelze představit.

Kardamom loupaný 10 g

Kardamom však nepatří jenom do kávy, ale i speciální indické čajové směsi dátá masala.

Kardamom mletý 20 g

V mleté formě jej můžete použít na různé sladké pečení.

Kerblík 25g

Bylinka francouzské kuchyně s podobným použitím jako petrželka.

Kmín celý 100g

Pravý český kmín.

Kmín drcený 100 g

Kmín mletý 100 g

Kmín římský celý (cumin) 25 g

Aromatické koření odlišné chuti a vůni oproti českému kmínu. Hojně se používá v arabské kuchyni.

Kmín římský mletý (cumin) 25 g

A něco pro ty, co to chtějí mletý...

Kopr špičky 25 g

Koriandr celý 50 g

Aromatické koření vhodné do nakládané zeleniny, omáček...

Koriandr mletý 50 g

Kurkuma mletá 50 g

Jedno ze základních koření indické kuchyně, které již našlo mnoho příznivců po celém světě.
O léčebných účincích kurkumy lze napsat celou knihu.

Levandule květ 10 g

Libeček drcený 25 g

Aromatická bylinka hojně používaná v naší kuchyni. Přidává se do polévek, na brambory, do různých salátů a spousty dalších jídel.

Lněné semínko 100 g

Majoránka drhaná 25 g

Máta peprná 25 g

Medvědí česnek 25g

Muškátový květ mletý 10 g

Používá se do nádivek a polévek v malých dávkách.

Muškátový ořech celý 1 ks

Je součástí mnoha směsí koření. Ochutíte s ním masové směsi, bramborovou kaši, polévky, likéry apod. Dávkuje se přiměřeně, protože vě větším množství může způsobit otravu.

Muškátový ořech mletý 10 g

Nabízíme i mletou podobu. Použití naleznete výše.

Nové koření celé 25 g

Nové koření mleté 25 g

Oregano drcené 25 g

Česky dobromysl má široké uplatnění ve středomořské kuchyni. Špagety, pizzu, mletá masa si bez oregana nelze představit.

Paprika pálivá maďarská 50 g

Paprika sladká maďarská 100 g

Paprika sladká španělská 50 g

Paprika zauzená pálivá 50 g

Paprika zauzená dodá gulášům, omáčkám, polévkám a spoustě dalších jídel zajímavé aroma a výtečnou chuť.

Paprika zauzená sladká 50 g

Paprika zauzená dodá gulášům, omáčkám, polévkám a spoustě dalších jídel zajímavé aroma a výtečnou chuť.

Paprikové floky červené 50 g

Výborné kousky sušené sladké papriky.

Paprikové floky míchané 1:1 50 g

Namíchané kousky sušených sladkých paprik.

Paprikové floky zelené 50 g

Výborné kousky sušené sladké papriky.

Pažitka drcená 25 g

Výtečně usušená a voňavá.

Pepř bílý celý 20 g

Vyzrálé kuličky pepře zbavené vnější slupky.
Vyniká jemnou chutí.

Pepř bílý drcený 20g

Pepř bílý mletý 20 g

Pepř cayenský 50 g

Cayenský pepř je speciální odrůda chilli papriček. Používá se jako mleté chilli.

Pepř černý celý 50 g

Nezralý zelený pepř jehož černá barva je docílena fermentací.

Pepř černý drcený 50g

Pepř černý mletý 50 g

Pepř červený 20 g

Pepř červený by se oficiálně měl nazývát pepřem růžovým, který fakticky pravým pepřem není. Poněvadž se nejčastěji používá v kombinaci s bílým, černým a zeleným pepřem, tak by tam růžová vůbec nezněla. Zvyk je hold železná košile.

Pepř sečuánský 20 g

Sečuánský pepř je velmi ostré chuti. Otupí vaše chuťové pohárky na několik minut. Používá se v malém množství. Pálí ovšem jen tobolky.

Pepř zelený celý 20 g

Zelený pepř je nezralý pepř, který se buď suší nebo nakládá do slaného nálevu či octa.

Pepř zelený drcený 20g

Petržel nať 25 g

Krásně zelená a voňavá petrželka.

Pískavice celá (řecké seno) 25 g

Je součástí mnoha směsí koření. Mletá se používá třeba do polévek.

Pískavice mletá 25 g

Mletou pískavici můžete použít třeba do luštěninových polévek.

Pomerančová kůra 20 g

Mletá pomerančová kůrá se používá do různého sladkého pečení.

Rajčatové floky 50 g

Sušené kousky maďarských rajčat jsou výborné do masových šťáv, polévek a různých zeleninových jídel.

Rajčatový prášek 100 g

Instantní prašek do polévek, omáček, pomazánek a různých zeleninových jídel.

Rozmarýn řezaný 25 g

Koření středomořské kuchyně je výborné na pečené a grilované maso.

Šafrán celý 0,2 g

Používá se do polévek, omáček a rýže.

Šalvěj drcená 25 g

Používá se do různých směsí koření.

Saturejka drcená 25 g

Saturejka se přidává do luštěninových jídel a různých omáček.

Sezam černý neloupaný 25 g

Sezam loupaný 100 g

Skořice celá 50 g

Je libo svařáček nebo punč? Vyrábíte adventní věnce? Bez skořice to opravdu nepůjde.

Skořice mletá 25 g

To nejlepší do sladkého pečení.

Sumah 20g

Koření je jen na objednávku - není běžně skladem.

Tymián drcený 25 g

Přidáváme jej do polévek, omáček, luštěnin apod.

Vanilka lusk 1 ks

Přidáváme do cukru, likérů a pudinků.

Vanilka mletá 2 g

Do pudinků a sladkého pečení.

Zázvor celý sušený 20g

Pouze na objednávku - není běžně skladem.

Zázvor mletý 20 g